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Hausse des prix des légumes et des œufs en juillet, selon l’ONS


L’indice brut des prix à la consommation de la ville d’Alger a enregistré une hausse de 0,4 % en juillet2025 par rapport au mois précédent. Cette augmentation (+0,4 %), proche de celle observée au mois précédent (+0,2%), s’explique essentiellement par la hausse des prix des produits manufacturés qui s’élève à 1,7%.

Comparativement au même mois de l’année dernière, la variation des prix à la consommation était de -0,4 % tandis que rythme d’inflation annuel (août 2024 à juillet 2025 / août 2023à juillet 2024) a atteint 3,1 %.Parallèlement, l’indice général des prix à la consommation au niveau national a augmenté   de 0,2% entre juin et juillet 2025.

 Si les prix des biens alimentaires ont affiché une baisse de 0,9% à l’échelle nationale, ils ont enregistré un recul quasi similaire à Alger avec moins de 0,8% par rapport au mois de juin 2025.

C’est ce qu’indique globalement le dernier bulletin de l’Office national des statistiques (ONS) sans donner de détails sur l’évolution des prix sur l’ensemble du territoire. L’accent a été plutôt mis sur la capitale.  Ainsi, la baisse de 0,8%, enregistré à Alger s’explique essentiellement par le recul des prix des produits agricoles frais dont la variation a atteint -1,5 %.  Ce résultat es est lié, selon l’ONS à la chute des prix de la viande de poulet (-7,5%), des fruits (-12,1%) et de la pomme de terre (-13,1%).

Le bilan de l’ONS fait toutefois ressortir une hausse sensible des prix certains produits qui constituent la plus grande part du couffin de la ménagère. C’est le cas particulièrement pour les légumes (+7,7%). Les œufs n’ont pas échappé à cette tendance avec une augmentation de 10,8%. Avec les prix affichés actuellement sur le marché, la hausse semble s’inscrire dans la durée puisque les œufs sont vendus à 20 dinars l’unité en cette fin d’été.

Par ailleurs, entre juillet 2025 et juillet 2024, les prix des biens alimentaires ont chuté de 6,2%.  En détails, ceux des produits agricoles frais ont marqué en douze mois une baisse de 8,8 % avec -12,4 % pour la viande et abats de mouton.  Les prix des produits alimentaires industriels qui ont connu une variation stable de 0,1% entre juin et juillet ont également affiché une tendance baissière proche de -3,1 % avec un taux de -31,9 % pour le café en une année.

Concernant les prix des produits manufacturés, ils ont augmenté entre Juin et juillet 2025 de 1,7% alors que les services se sont caractérisés par une relative stabilité de 0,1%. En Juillet 2025 et par rapport au même mois de l’année précédente, l’évolution des prix des produits manufacturés était de +7,4% contre -1,2% pour les services.

Entre 2015 et 2024, selon les données de l’Office national des statistiques (ONS), la vie quotidienne des Algériens a été lourdement affectée par la flambée des prix. Le niveau général de la consommation a presque triplé en un peu plus de vingt ans, progressant de 2,8 fois depuis 2001.  Si l’on en croit les résultats du dernier rapport de l’indice des prix à la consommation,  si la bataille contre l’inflation est loin d’être gagnée, 2024 restera marquée comme l’année où la spirale s’est ralentie.